自然派ショップ「コノソレナチュラルファクトリー」スタッフブログ

2021-11-19から1日間の記事一覧

スーパーでは買えない?対馬のおやつ「切り干し」

先日、取材の依頼を受けて豊地区へ 目的はこちら↓ 生のサツマイモを風通しの良いところに干してあります。これは「切り干し」という手作りのおやつになるんだそうです。 「切り干し」とは? 対馬で古くから親しまれているおやつ。生のサツマイモもをしっかり…