自然派ショップ「コノソレナチュラルファクトリー」スタッフブログ

2022-03-30から1日間の記事一覧

対馬のソウルフード「とんちゃん」

本日は対馬の美味しいものをご紹介します。 対馬発祥の豚肉料理。上対馬とんちゃん(かみつしまとんちゃん)。 対馬の子ども達も大好き 醤油、味噌などをベースにした甘辛の焼肉ダレに漬けこんだ豚肉を、野菜と一緒に焼いた料理のことで、戦後の上対馬で在日…