自然派ショップ「コノソレナチュラルファクトリー」スタッフブログ

スタッフSeico

対馬のおすすめおすすめスポット「ナチュラルパーク」

先週は対馬の最南端。豆酘(つつ)にあるナチュラルパークへ行って来ました。 ナチュラルパークとは? 素敵なご夫婦がお手入れしておられ、無料で解放してくださっているお庭です。 一年中お花が楽しめるように色々な種類を植えておられるそうですが、特に有…

今年は何個できるかな?

ここ数年、袋でトマト栽培を楽しんでいますが、今年もやっと植えることができました 上対馬のホームセンターにも野菜の苗がたくさん並んでいるのを見て、元気の良さそうな苗を一本購入してきました 中玉トマト ¥178 去年の日記を見直してみると中玉トマトは¥…

今年は何個できるかな?

ここ数年、袋でトマト栽培を楽しんでいますが、今年もやっと植えることができました 上対馬のホームセンターにも野菜の苗がたくさん並んでいるのを見て、元気の良さそうな苗を一本購入してきました 中玉トマト ¥178 去年の日記を見直してみると中玉トマトは¥…

空飛ぶ宝石

空飛ぶ宝石とも呼ばれる美しい野鳥「カワセミ」は、対馬でもたまに見ることができます。 先日、仲良しのお友達mちゃんから貴重な動画が届きました↓ youtube.com カワセミとは? ブッポウソウ目カワセミ科 全長約17cm 腹はオレンジ色で、背はコバルトブルーに…

対馬の春を感じるちらし寿司

フキノトウ、つくし、タラの芽、ウド、ヨモギにタケノコ等など。 対馬の春の野山に自生する食材が大好きです。 新緑がとっても美しい時期なので、黄緑色の若葉を見ても気分が上がりますが、 この時期は足元の方も気になって、そわそわ。。 先日は㊙︎ガードレ…

m&mちゃんありがとう

こんばんは。連日温かな日が続いている対馬です。 今週は対馬で10年一緒だったm &mちゃんとの船でのお別れがありました。 新船「うみてらし」で対馬を出発するm &mちゃん 手作りおやつをよくみんなに振る舞ってくれていたmaちゃん。正確に分量を量り、レシピ…

入居(鳥)していただいたかな⁉︎

最近は家の近所で鳥たちの鳴き声が一日中しています。 もう騒がしいくらいに賑やかです 群れがやってきてくれているのかな。鳥たちのかわいい歌声に気持ちが明るくなります。 今日の散歩ではキセキレイを目撃できましたし、対馬に渡って来てくれる鳥たちも入…

上対馬のおすすめスポット「上対馬総合運動公園」

本日は上対馬のおすすめスポットのご紹介です。 「上対馬総合運動公園」。通称「浜久須(ハマグス)公園」。 goo.gl テニスコートや野球場。サッカーのフィールド。グランドゴルフ大会もよく行われています。 でも、こちらの公園は桜の名所としても有名です…

花おりおり

3月末に対馬で観察できた植物のご紹介です。 ローズマリー シソ科・マンネンロウ属に分類される常緑性の低木。 家庭菜園やハーブ栽培、ガーデニングにも人気がありますね。 実はローズマリーの花を初めて見ました。 青紫の花が可愛らしいなぁと近づいてみる…

対馬のソウルフード「とんちゃん」

本日は対馬の美味しいものをご紹介します。 対馬発祥の豚肉料理。上対馬とんちゃん(かみつしまとんちゃん)。 対馬の子ども達も大好き 醤油、味噌などをベースにした甘辛の焼肉ダレに漬けこんだ豚肉を、野菜と一緒に焼いた料理のことで、戦後の上対馬で在日…

小さなうどん職人達

春休みに入り、先日は子どもたちとオンラインそば打ちを楽しみました。 今回の体験のお客様は実家の母と甥っ子(小5)と姪っ子(小3)でした。 zoomを使ってのオンラインそば打ちです。ずっと楽しみにしてたよ 今回は対州そば粉を送ってほしいとのことでした…

鹿もお腹空くよね。。。😢

約2ヶ月前に植えた花壇の花。 パンジー、ノースポール、ビオラです。 (花壇、右半分です。 左半分は枯れているように見えるかもしれませんが、現在おやすみ中のラベンダーです。) パンジーとビオラはとても似ていて、植える時、見分けがつかなくなってしまい…

節水制限解除

お天気の気持ち良い時期が続いていた対馬ですが、雨が降らず渇水期が続いていました。 節水を呼びかける放送が毎日あっていたので、友人は「洗濯機を回すのも気が引ける。。」と言っていました。 お世話になっている洗車場も「節水のため洗車できません」の…

【コノソレ・キッチン】対馬・海と山のおつまみ「ひとくちしいたけ」で旨みたっぷりのディップソースを作ってみたよ♪

しばらく雨が降らず、節水の島内放送が続いていた対馬でも昨日の昼過ぎからやっと雨が降りました。 植物やお野菜にとっても恵みの雨となったと思います。 本日は【コノソレ・キッチン】対馬・海と山のおつまみの「ひとくちしいたけ」を使ってきのこの旨みた…

勝手に調査隊の活動報告

先日はお天気も良かったので、美津島町高浜(ミツシママチタカハマ)漁業協同組合の周辺の海岸を調査に行ってきました。 ポカポカしていてカーデガン一枚で気持ちの良いお天気でした。 私、コノソレスタッフSeico は福岡の山育ち。 こういう海の岩場を歩きな…

花おりおり

3月前半に対馬で観察できた植物のご紹介。 ナノハナ(菜の花) アブラナ科 見ても食べても春の訪れを感じられる。 春の風物詩の一つ。 先月は一生懸命、司馬遼太郎さんの「坂の上の雲」を見ましたが、その中に出てきていた夏目漱石はこのナノハナが好きだった…

【河内酒造】白嶽の清酒粕と【対馬コノソレ】対州そば青汁で酒粕ケーキ作ってみたよ🍴

対馬で唯一、清酒と呼ばれる「白嶽(しらたけ)」を造っておられる「河内酒造」さん。 大正8年創業。老舗の造り酒屋。麦と米でつくられる焼酎「やまねこ」や、清酒「白嶽」などの銘柄を造っておられます。 河内酒造さんで作られるお酒は、その8割が島内で消…

春の訪れ感じる対馬 春一番、吹いたかな⁉︎

先週末は20度を超える温かさだった上対馬です。 春を通り越し、初夏のようなお天気でした。気持ちよさそうにグループでバイクでツーリングをしておられる方ともすれ違い、とっても気持ちよさそうでした。 対馬の山の中を抜けたり、海を眺めながらのツーリン…

【コノソレ キッチン】対馬・海と山のおつまみセット/ああおさとしいたけのつくだ煮のアレンジレシピ

少し前になりますが、お料理上手のtちゃんが【コノソレ キッチン】対馬・海と山のおつまみセット/「あおさとしいたけのつくだ煮」で美味しいアレンジレシピをレポートしてくれました♡ 九州北方、長崎県の北西端に位置し、玄界灘に浮かぶ6つの有人島と約70…

s君の対州そば打ち初体験

皆さん、お久しぶりです。 突然ですが、そば打ち体験をされたことはお有りでしょうか? 低GI食材であるそばは近年の健康志向に伴い、人気が高まっており、蕎麦打ち体験は若い方や女性の方、子どもたちのレクリエーションとしても注目されるようになっていま…

花おりおり

2月前半に対馬で観察できた植物のご紹介。 まさき ニシキギ科 花は7月ごろに先、実は秋頃から熟す。実は球状。中の赤い部分は種子。 葉はツバキに似ていることからタマツバキの名も。 種がぷっくり飛び出してかわいらしい♪「ギンマサキ」や「キンマサキ」「…

焼きりんごと焼きみかん

いつも気遣ってくださる島外の友人からりんごが届きました♪ 大きくて立派なりんごがゴロゴロ よく見ると一枚の紙が入っていました↓ 林檎について 林檎の収穫は11月から12月初旬です。 りんごはエチレンガスを放出し、自ら成熟していき種を発芽させます。 そ…

入居者(鳥)募集中

ここ数日温かい日が続いている対馬です。 近所では丸々とした冬のシルエットのシジュウカラやヤマガラの群れを見かけます。 ↑ とっても可愛かったので、描いてみました 巣箱を架けるのはいつ頃? 適した設置場所は? 巣箱設置の注意点 先日はヤマガラのオス…

対馬のおすすめスポット「パールドーム」

細長い形をしている対馬の真ん中あたり。豊玉町仁位にある「パールドーム」 パールドームの先には対馬の観光名所として有名な和多都美神社(ワタズミジンジャ)や烏帽子岳(エボシダケ)があります。 とっても広い敷地 綺麗に整備されている立派な野球場があ…

明日葉の発芽🌱

以前、伊豆大島に住んでいた友人が「明日葉」という植物を送ってくださったことがあります。 明日葉とは? 少しほろ苦くって、ハーブのような独特の個性を持つ明日葉。 伊豆諸島原産のセリ科で、日本固有の多年草植物。「今日摘んでも明日にはもう芽がでてく…

おすすめスポット 権現山から朝日を見て来たよ♪

頂上に遊具はありませんが、公園のように綺麗に整備されている。ほぼ360度見渡せるお気に入りの場所。 権現山↓ 先日は朝日を見に権現山へ。この日の日出時刻は7時21分頃↓ NHKの天気予報では晴れだったので、少し期待して出かけました。 雨は降っていなかった…

徹底した感染症対策に感謝します

去年の末から右上の奥の歯が気になっていて、痛みはありませんが、なんとなく違和感がありました。 このコロナ感染症対策中の時期ですし、元々苦手な歯科の予約はなかなか気が進みませんでしたが、遅くなって治療が長引いてしまうのも、、、と考え、予約を取…

人気ランチ ハワイ気分を味わえる「MOKULUA」のお弁当

こんばんは。 今日は先日、仲良しのtちゃんとzoomランチした「MOKULUA(モクルア)」のお弁当のレポートです。 とってもおしゃれなエアストリームのお店。 どんな角度から撮っても映える写真が撮れちゃいます♡ 去年からずっと行ってみたいね〜と話していた「…

花おりおり

1月下旬に対馬で出会った植物のご紹介。 ハクモクレン モクレン科 まだまだ蕾は硬いが毎年綺麗な花を咲かせて楽しませていただいています。 開花するとシャンデリアを逆さまにしたような花。 今はまだまだ銀色の毛皮のような暖かそうな蕾。 ※実家にもモクレ…

対馬の酒蔵留学生になってみませんか?

来月、2月19日。私たちの住んでいる対馬より全国の皆さんに向けてオンラインのイベントが公開となっております。 https://hands-on-local.com/products/sakaguraryugaku_sabusuku?variant=39662369996933 大人の酒蔵留学とは? 「学び」「交流」「応援」をコ…