うちの夜ご飯。
対馬名物『ろくべえ』
せん団子という
こいつを、お湯でふやかしてからこねこね
専用のもので麺みたいにしながら茹でる
でこうなる。
これを対馬地鶏、しいたけで出汁をたいてスープにし
この中でろくべえをすこしたいたら完成です。
これ、うちの家の定番メニュー
スーパーにもろくべえは売っているが、買わない。
母が毎回、こねこねして作ります‼️
せん団子も地域によってちがうから、毎年、
ある地域から１０キロほど仕入れて❗
食べるのがうち流です(笑)
対馬、コロナ増えたけん、なるべく家で過ごす‼️
コロナ落ち着いたら対馬観光にこんね～、
なーんもないけどね(笑)