ろくべえ

うちの夜ご飯。

対馬名物『ろくべえ』

せん団子という

こいつを、お湯でふやかしてからこねこね

専用のもので麺みたいにしながら茹でる

でこうなる。

これを対馬地鶏、しいたけで出汁をたいてスープにし

この中でろくべえをすこしたいたら完成です。

これ、うちの家の定番メニュー

スーパーにもろくべえは売っているが、買わない。

母が毎回、こねこねして作ります‼️

せん団子も地域によってちがうから、毎年、

ある地域から１０キロほど仕入れて❗

食べるのがうち流です(笑)

対馬、コロナ増えたけん、なるべく家で過ごす‼️

コロナ落ち着いたら対馬観光にこんね～、

なーんもないけどね(笑)