「魚は鯛」と言われるように、淡白ながら甘味とコクのある旨味が特徴の鯛は「魚の王様」と呼ばれても過言ではありません。 先日、釣り名人のkさんから「今どこにおられますか〜？」とお電話をいただき、 釣りたて、捌きたての対馬産の真鯛をいただきました 7…