独特な文化を育む対馬は 日本蕎麦の故郷とも言える地。 対州蕎麦と呼ばれ、 島民から愛され続けている。 対州蕎麦とは？ 大陸から伝わったままの原種に近い蕎麦。 食味・風味の良さは高く評価されています。 本日は自宅にて蕎麦打ちを行う。 お店で13年お世…