秋になるとスーパーなどの店頭で見かける機会が増えるさつまいも。 サツマイモは対馬の痩せた土地にも適応できる優れた植物で、これまで対馬の飢きんを何度も救ってきました。 対馬ではサツマイモのことを「孝行芋（コウコウイモ）」と言いますが、「農民に…
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