コストコやってきてた

先々週の土曜日。

近所のマーケットに「コストコセール」がやってきてた。

今回は9時オープンの前に数人並んで列ができててびっくりでした。

店内の様子はこちら

↓

今回も商品が山積み。

女性の顔のあたりまで積まれてます。

密になりそうだったから急いで退散。

今回我が家にやってきた商品はこちら↓

今回は友達とベーグルとマスカルポーネロールをシェア。

早速チーズベーグルを実食。

↓

チーズベーグルはチーズがたっぷりかかってて、香りも味もしっかり感じますが、チーズ感が強い訳でもありません。

今回ソーセージ、トマト、バジルを挟んでいただきましたが、何もつけずに十分美味しいベーグルサンドでした。

トースターで"もちもちカリカリ"に仕上がりました♫

残りは全て一つずつラップして冷凍。

調査していると、コストコのベーグルを「焼き立てを再現する解凍法」を見つけたので、今回はそちらを実践してみます♪

今回試すのはプレーンベーグル。

↓

一つの重さは115g。大体1個約110gのようです。

手のひらサイズのずっしり感のあるベーグル。

↓

【焼き立てを再現する手順】

・凍ったままのベーグルを流水にさっとくぐらせる

・濡れた状態でラップに包み、レンジの600wで50秒温める

・アルミホイルに包んで220度のオーブンで20分から25分焼く

レンジの600Wで50秒温めた時点で結構柔らかく解凍されています。

それで、アルミホイルに包んで5分トースターで温めてみることに。（朝から20分オーブンで焼く心の余裕がありませんでした💦余裕のある方は是非挑戦されてみて下さいね♫）

↓

（アルミホイルはあえて一度クシャクシャにして使用すると、ベーグルにくっつかなくって良いそうです）

焼き上がりは素晴らしかった‼︎

ふわふわが戻っています。手で触ってゆっくり指が沈むほどの弾力が感じられる。

カリッとさせたい場合はアルミホイルを開いてさらにトーストすると良いかもしれません。

今回はチーズとトマトと目玉焼きとバジルを挟んでいただく。

↓

もちもちふわふわでひきの良い食感。この方法は買ってすぐいただいたチーズベーグルよりも"焼き立て"を実感できました。

プレーンベーグルはほんのりとした甘味を感じるシンプルなベーグル。何を挟んでも、塗ってもok♪たくさんのアレンジが楽しめそう♪

アルミホイルで包んでトーストは一手間ですが、大きな違いを感じました。

これからベーグルは包んでトーストすると思います♪

その他もいけるのかな、、、？

——————————————————————————————————————

最後まで読んでくださってありがとうございました。