先日、仲良しのtちゃんとzoomランチした佐護笑楽校「さごんキッチン」さんのお弁当のレポートです♪ お弁当はこちら↓ 掛け紙はスタッフの方の手書きなんだそうです↓ かわいらしい野菜たちのイラストにほっこり。 中を開けるとお弁当とおしぼりとお箸↓ おしぼ…

対馬の上地区でのおすすめの紅葉のスポットと言えば舟志の紅葉街道↓ 豊玉町の大久保地区の紅葉もとっても美しい↓(朝日が眩しい場面があるので、閲覧にお気をつけください。) 峰町にあるファミリーパークの紅葉も見頃を迎えているようです↓ rちゃん、いつも綺…

急遽、ゆずを取りに行くことになり、時間的に余裕もない土曜日の午前中にことし3回目の柚子をとりに山へ 高い木のてっぺんの方になってた! 脚立、高枝切バサミを持参し、いざ山へ 休みということもあり、スタッフはおらず、実姉と娘（小3）と義兄の母とで約2…

コノソレの人気商品「焼きサバのアヒージョ」は「いなサバ」というブランドサバが使用されています。 tちゃん、素敵なお写真ありがと〜♡♡ いなサバとは？ ・伊奈漁港で水揚げされた真サバであること ・一本釣りで漁獲したサバであること ・釣り上げたサバを…

11月前半に対馬で出会った植物のご紹介です。 シマカンギク 近畿地方から四国、九州にかけて分布し、日当たりの良いところを好んで生えている。九州北部の海岸や島に群落が見られたことが名前の由来。 野生の菊といったところでしょうか。小ぶりで可愛らしい…

先日、仕事から帰ってきたs君が「面白いもの見たんだよ～」 と一枚の写真を見せてくれる↓ 公衆トイレのお掃除のお知らせのカード。 上対馬では公衆トイレに貼ってあります。 近くにはオメガ塔↓ スカイツリーが出来るまでは日本一の電波塔でした。 conosole.h…

おはようございます。 お気に入りの場所がたくさんある上県佐護地区。 以前にご紹介させていただいた野生生物保護センター↓ conosole.hatenablog.com ヒガンバナの風景↓ conosole.hatenablog.com 渡鳥の中継地として有名な佐護平野↓ conosole.hatenablog.com…

sさんのお家に行った時，大きなイチョウの木が2本。玄関先から少し遠くに見えていました。立派なイチョウの木↓ イチョウの木には雄木と雌木がありますね。どっちがどっち？ってどうやって見分けられるのかな？ 「知ってる？イチョウの木の葉っぱ。雄木がズボ…

コノソレのひみつ基地、本日、ゆずの香りに満ちています。 ゆず搾りが、始まりました！ 手作業なんですよねーうち。 今日は、ひとまず30キロばかり処理。 このゆずたちは、来年度の、 ゆず茶&ゆずマーマレード や、 フローズンゆずゼリー になります。 今年…

おはようございます。連日台風の様な厳しい風が吹いて大荒れの対馬です。 近所にある消防署がお引越しのようです。 暑い日も寒い日も日頃より訓練を重ね，昼夜を問わず，いつも緊急時に出動してくださっている消防隊員の方，救命救急士の方にいつも励まされ…

おはようございます。 先日、仲良しのtちゃんが「ｓさんちのキュウリ、最近、どうなってるの～？」と聞いてくれたのでご報告です。 夏の終わりに定植した秋キュウリがこちら↓ conosole.hatenablog.com そして、約一か月前の秋キュウリがこちら↓ conosole.hat…

今週のお題「赤いもの」 紅葉が楽しみな季節がやってきています。皆様、お住まいの地域でも美しい紅葉を楽しんでおられる事と思います。 紅葉が美しいと言えば、まず「モミジ」「イチョウ」が挙げられますが、他にもハートの形の葉っぱがかわいらしい「ナン…

今年もやってきましたゆずの季節です。 今年は柚子が少ない(泣) 去年の半分も実がついてない!!! さーどーしましょう。 最近、観光客で賑わい始めよくゆず茶が出ます! 作っても作っても作り置きストックがなくなる状態です! 昨年度のゆず皮、果汁ものこりわず…

おはようございます。 昨日に引き続き、本日も対馬の美味しいものをご紹介させていただきます。 秋が旬の魚と言えば何をイメージされますか？ さんまや鮭などなど。これから魚がどんどんおいしくなります。 対馬もこれからいろんな魚がどんどん美味しくなっ…

こんにちは。 皆さん、貝はお好きですか？ gooランキングさんの「好きな貝ランキング」では 1位 ホタテ 2位 カキ 3位 あさり 4位 アワビ 5位 貝は苦手 6位 ハマグリ 7位 サザエ 8位 しじみ 9位 ウバガイ（ホッキガイ） 10位 バカガイ という結果だったようで…

対馬島内にはこの時期の紅葉を楽しめるスポットが幾つか有りますが、本日はその中の一か所をご紹介。 対馬市上対馬町の舟志（しゅうし）地区の紅葉街道。 県道39号線、約７㎞に紅葉やカエデが群生しており、 舟志森林公園として整備されています↓ 毎年楽しみ…

いつものお決まりコースの散歩中。 一瞬黒い影が動いたのを見逃さなかったs君。 よく見るときれいな白ねこちゃん。 「あら、こんなところに隠れているの〜？」と声掛けすると。。。。 ひょいっと壁を登って出てきてくれました。 「初めましてだねぇ。。。」…

先日の早朝、畑の蕎麦の実が茶色く実っていてそろそろ収穫かなぁ。。。という雰囲気でした。「帰りに写真撮るから、止まってね〜」とs君に帰りに蕎麦畑に寄ってもらう約束。 1日予定をこなして、帰り道。約束通りに蕎麦畑に寄ってもらったら。。。。 なんと…

本日は『コノソレキッチンの「対馬・海と山のおつまみセット【ご自宅用8種チョイス・送料無料】3300円』の中の「DHAたっぷりサバの頭のタレ煮」で炊き込みご飯を作ってみたレポートです。 脂の乗った対馬産のサバの頭が丸ごと調理され、レトルトパックにされ…

年に3回。 41本の梅の木が並ぶ広い友人の敷地をボランティアで草刈りさせていただいています。 s君が朝の9時から相棒の草刈り機を持って、勇敢に草林の中へ進んで行きます。この日は曇り。降水量0%。ちょうど良い草刈り日和です。 前回が6月↓ conosole.haten…

おはようございます。 10月後半に対馬で出会った植物のご紹介です。 ツワブキ テカテカ光る大きな葉は山の中や道端に自生している様子を対馬ではよく見かけます。花は大体例年11月に入ってから見かけていたが、今年は少し早めかな。潮風にも強く、海岸の崖に…

おはようございます。 本日は上対馬の網代地区にある漣痕のご紹介です。 対馬の地層は主に、黒灰色をした泥岩と砂岩の互層からなっており、約3000万年前に堆積した地層で、対州層群と呼ばれています。 ↑綺麗な模様ですね。 恐竜の背中みたい。 他の多くの場…

おはようございます。 先日のドライブ中。 ばったり釣り友のn君と出会う。 「最近何が釣れてますか？」n君→「カマスが脂がのってきてて、美味しいですよ」「どこで釣れるんですか？」n君→「回遊魚だから、その時によって釣れるところが違うんです」 なんて話…

おはようございます。 突然ですが、 この度、コノソレキッチンの主力商品「コノソレキッチン 対馬 海と山のおつまみシリーズ」と「対馬の森のジビエパック」2シリーズが長崎県のデザインアワード2021で入選いたしました。 「長崎デザインアワード2021」受賞…

「豊砲台」 第一次世界大戦の後、激しい財政負担に苦しんでいた英米日などの主要国は、世界軍縮会議の結果、ワシントン海軍軍縮条約を締結し、旧式戦艦と未完成艦の廃盤を決定しました。 その結果、余剰となった艦砲は東京、対馬、壱岐、鎮海などの重要海域…

今年は例年に比べて、蜂刺傷による救急搬送が増えているそうです。 対馬では特定外来生物に指定されている『ツマアカスズメバチ』による被害も発生しているそうです。 特定外来生物『ツマアカスズメバチ』とは？ 学名：Vespa velutina 原産地：中国、台湾、…

新型コロナウイルス感染拡大予防のため、令和3年4月29日より臨時休館となっていた,対馬野生生物保護センターが先週の令和3年10月22日より開館となりました！ 当面の間は施設内の同時滞在人数は20名と限られた人数の入館となっており、来館状況によっては入館…

10月22日（金） 10：30－13：00 場所：対馬市交流センター1階ポケットパークにて 「厳中フェスタ」が行われました。 「厳中フェスタ」とは？ 厳原中学校と対馬の企業が共同で対馬の特産品を生かした新商品を開発し、当日販売まで行なうというイベントです。 …

対馬には船のターミナルは二つあります。 対馬の北部、上対馬にある「比田勝港国内ターミナル」。 conosole.hatenablog.com もう一つは対馬の南部、厳原にある「厳原港国内ターミナル」です。 先日は上対馬から２時間弱のドライブで厳原港へ。片道約75キロの…

先日は朝から晴天。 一件の予定を済ませて、いざ近所をドライブへ！ まずは泉地区へ。秋らしい青空がとっても気持ちいいですね。 期待が高まります♪どんな景色が見られるかな。 泉地区の湾内。 釣りの方がお一人おられました。何が釣れるのかなぁ〜 豊地区の…